Skip to content

olearning.siam.edu

127-223 จุลชีววิทยาทางอาหาร (2558) Print E-mail
(Read : 3337 times)

รายละเอียดลักษณะของรายวิชา แบบ มคอ.3 : Download

 อาจารย์ผู้รับผิดชอบรายวิชาและอาจารย์ผู้สอน : อาจารย์อำพรรณ  ชัยกุลเสรีวัฒน์

สัปดาห์ที่
หัวข้อ
ศึกษาทั่วไป
หมายเหตุ
Slide เอกสาร

 แบบทดสอบ
1

Introduction

alt

alt

alt
2

Important fungi

  alt  alt  alt
3

Important bacteria

  alt  alt  alt
4

Food contamination

  alt  alt  alt
5

Food Preservation

  alt  alt  alt
6

Cool Drying

  alt  alt  alt
7

Chemical Radiation

  alt  alt  alt
8

Meat fish

  alt  alt  alt
9

Egg Milk

  alt  alt  alt
10

Vegetable Canning

  alt  alt  alt
11

Fermentation

  alt  alt  alt
12

Enzyme

  alt  alt  alt
13

Food poisoning

  alt  alt  alt
14

Sanitation

  alt  alt  alt
15

Examination microorganism

  alt  alt  alt

 

< Prev   Next >